Nella Valle del Salto, ad andar per boschi e sentieri, c’è il rischio di …diventare ricchi! E già, perché i pendii delle montagne e le valli nascoste della Valle del…
biodiversità
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Quando si parla di biodiversità e prodotti del territorio, non possiamo che sottolineare le molte eccellenze che l’area del Cicolano e della Valle del Salto ci regalano. Tra queste, ricordiamo…
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Il complesso delle grotte di Val de’ Varri, uno dei principali inghiottitoi dei monti Carseolani ubicato nel comune di Pescorocchiano (RI), venne esplorato per la prima volta nel 1929 ed…
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Complice questo mite autunno, cogli l’occasione per una passeggiata alla scoperta dei pittoreschi borghi della Valle del Salto e per gustare la nostra pregiata Castagna Rossa del Cicolano! La prima…
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La natura varia e selvaggia del Cicolano e la scarsa urbanizzazione hanno favorito lo sviluppo di una enorme biodiversità, consentendo agli animali di abitare tranquillamente questi luoghi e alla flora…
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Il lago del Salto, anche detto lago di Borgo San Pietro, è il più grande lago artificiale del Lazio. Prende il nome dalla Valle del Salto dov’è situato, in provincia di Rieti, creato dallo sbarramento dell’omonimo fiume.
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La castagna rossa del Cicolano è una varietà di gran pregio fortemente legata all’economia marginale di quella zona. Grazie al suo inconfondibile sapore, con non più di tre frutti per riccio, si distingue per una forma tondeggiante.